作者:甘晓王珊 倪思洁 来源:中国科学报 发布时间:2015-3-13

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■本报记者 甘晓 王珊 倪思洁

水质专家赵飞虹夫妇自称20年不喝自来水,引发了舆论对北京自来水安全的质疑。1月8日,赵飞虹在接受媒体采访时表示,自来水是安全的,但饮用优质的矿泉水更健康。

全国两会期间,各路代表委员齐聚首都论政参政、建言献策,各种观点、意见纷至沓来,让人应接不暇。两会会程已进行了十天,那么,代表、委员们最想表达的观点、意见得到充分表达了吗?响应如何?该说的说过之后,还要怎么办?《中国科学报》记者就此进行了采访。

疑问

周成虎委员:

喝矿泉水更健康吗?选择喝什么样的水风险最小、最科学?

为“人”呼吁

必赢app亚洲官网,解答

本次政协会议上,中科院院士周成虎带来了三份提案。其中,科技改革不出意外成为他最想提的内容。

1月9日中午,中科院水循环与水文过程研究室主任宋献方接到记者电话时,刚刚结束人民网强国论坛的访谈,话题正是饮用水问题。

“要加强以人为本。”周成虎说,科研活动特别是基础研究,是一项高度的创造性活动,一定要激发人创造性、积极性。提案提交不久,他就在分组讨论中找到了不少知音。他发现,许多委员关心的问题、提的建议,落脚点都在“人”上。

“喝矿泉水对人体可能有好处,但目前并没有研究表明,喝矿泉水一定健康。”宋献方说。

3月10日,周成虎所在小组的组长、中科院院士高鸿钧委员代表科技界在全体会议上发言,主题为“注重发挥基础研究创新引领作用”。在周成虎看来,“发挥基础研究的引领作用,关键还在于发挥人的作用”。

问题矿泉水并不少

“在这一轮科技体制改革中,相关部门一定会注意到‘以人为本’的呼声,我们期待今年看到相关政策的出台。”周成虎表示,如果达不到预期,他将继续通过提案等渠道不断反映,积极履职。

针对赵飞虹夫妇20年喝矿泉水,清华大学环境学院教授刘文君在接受《中国科学报》记者采访时也表示:“喝矿泉水是个人生活方式的选择,不能代表大众,而且喝矿泉水不科学。”

作为一名科技界政协委员,周成虎每年都会参加几次调研,也会在日常工作中深入科研一线了解情况。今年,周成虎的另外两个提案分别是关于扶贫工作中有关儿童扶贫的问题,以及农村偏远地区的基础教育。

刘文君认为,自来水饮用标准可以保障饮用水安全,也是均衡合理的,能够满足人体的要求,因此没有必要去喝矿泉水。

董明珠代表:

而且,矿泉水的价格千倍于自来水。刘文君算了一笔账,小瓶装330毫升矿泉水售价1至2元,折算下来,1吨矿泉水的价格为3000~6000元,而1吨自来水只要4块钱。

为专利保护加力

宋献方则认为:“矿泉水虽含有对人体有益的离子,但并非所有的矿物质都是人体需要的。如果人体不需要,那些有益的离子也就排泄掉了。”

加大知识产权保护力度,是人大代表、格力集团董事长董明珠一直关注的问题。这些年,格力在业界大展拳脚,没少受专利纠纷的困扰。

最大的问题还在于,市售矿泉水没有绝对的安全保障。“自来水有强大的技术后盾,天天在检测。矿泉水对人体健康有益,但是具体到某种矿泉水是否符合标准,难免有漏网之鱼。”刘文君说。

以外观设计为例,“我们想生产自己个性化的产品,但是一旦产品出来,就很快被模仿”。
董明珠说,如果去打官司,会耗费很多的时间,很多人也纠缠在这个过程中。

多年前,德国斯图加特卫生署对1171种来自不同生产厂的矿泉水进行了检测,其中6.3%的矿泉水细菌超标,主要原因是生产过程中用手直接接触水造成的污染。

在董明珠看来,知识产权保护现在面临着法律困境,即权利遇到侵害时,不能够及时得到保护,也很难得到足够的赔偿。这无疑是对创新精神的巨大打击。

去年,荷兰科学家对16个国家出产的68种不同品牌瓶装矿泉水进行分析,发现瓶装矿泉水更容易受到危险微生物和细菌污染。

为此,董明珠建议重视知识产权法官队伍建设,成立专门、相对独立的知识产权法庭,培养专业的法官队伍,提高知识产权案件的审理水平。去年,她将这一建议带到了人代会上。而这一建议也取得了很好的效果。从去年11月以来,最高法院相继在北京、上海、广东成立了专门的知识产权法院,并且将设立技术调查官制度。

同样在去年,“乐百氏”饮用天然矿泉水因铜绿假单胞菌超标而不合格;水中奢侈品依云矿泉水因亚硝酸盐超标,第五次登上国家质检总局检验不合格产品榜单。

不过,在董明珠看来,政府对知识产权的保护力度虽然不断增强,但是距离市场及企业的发展需求还存在较大距离,应该进一步完善和改进。

最后一公里不容忽视

施大畏委员:

从去年7月1日起,我国实施新版生活饮用水卫生标准。由于完全执行新标准,自来水厂出厂的水肯定安全可靠。

用文艺营造氛围

但是,宋献方认为:“考虑到自来水从出厂到进入小区的输水过程,目前我国的监测体系还不能完全排除安全风险。”这就意味着,打开水龙头流出来的水,不一定和自来水出厂的水100%一致。

“社会主义核心价值观,不可能再简单地、指令式地传达给大众,需要通过优秀的文化艺术作品去传达。”3月12日下午,政协委员、上海市文联主席施大畏在接受记者采访时说。

中国工程院院士、水资源专家王浩在接受媒体采访时也曾表示,管网的“二次污染”和二次供水的“最后一公里”问题不容忽视。

这些天来,采访施大畏的记者不少,而“弘扬中国文化”是施大畏每次必谈的话题。“我们要全面建成小康社会,除了经济、科技等发展以外,还要弘扬优秀文化。”施大畏告诉记者,在这样的不断呼吁下,文化问题已经引起了大家的关注。

在接受采访当天早上,宋献方打开家里的水龙头,开始流出来的水是黄色的,“这是管道里储存的水,证明管道可能存在问题”。

施大畏认为,要弘扬优秀文化,首先要理解中国的文化好在哪里。“我们有很多优秀文化作品,比如水墨动画片《三个和尚》《小蝌蚪找妈妈》等,这些作品都以大众喜闻乐见的形式,传播了价值理念。”施大畏说。

输水管道和小区储水箱都可能对自来水水质产生影响,而我国目前还没有相应的管理措施。

在他看来,“核心价值观”就是人性中的“真善美”,作为文艺工作者,应该以核心价值观为引领,去提升公众的文化欣赏水平,推进公共文化体系建设。

风险最小的选择

“我是一个画家。未来,在做好艺术创作的同时,我还会用自身的行动对公众负责,承担起传播和引领的责任,通过艺术作品,把我们知道的体现核心价值观的故事,用最简单、最朴素、最为大众欢迎的方式传播。”施大畏说。

因此,一些小区或家庭安装净化水装置,但如果不及时清理或更换过滤装置,净化器反而会成为细菌滋生的温床。

《中国科学报》

已经有很多证据表明,长期饮用纯净水会导致离子流失,尤其对老人、小孩和妇女影响大。“有相关科学依据证明,人体需要从水中吸取对人体有利的钙、镁离子等,如果没有钙、镁离子,人体可能就会吸收一些有害的物质。”刘文君说。

而对于在纯净水基础上添加氯化钾和硫酸镁等添加剂形成矿物质水的行为,专家认为,人为添加成分增加了加工环节,风险同样存在。

如此看来,作为一个普通消费者,喝什么水都不是绝对安全无风险。宋献方认为,风险最小的选择是将自来水煮开后饮用。当然,每次打开龙头必须先释放一部分管道蓄存的水。

《中国科学报》

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